Из справочных страниц службы единства:
DESCRIPTION
The unity-panel-service program is normally started automatically by the Unity
shell (which gets started as a compiz module) and is used to draw panels which can
then be used for the global menu, or to hold indicators.
Как сервис единой панели не может быть автоматически запущен ненормально?
Другими словами, как это произвольно вручную запускается и / или останавливается?
Смысл manpage заключается в том, что это можно сделать без остановки оболочки Unity.
Этот ответ кажется многообещающим:
Можно ли перезапустить панель Unity без перезагрузки Compiz?
но нет. Процесс может быть убит, System Monitor
но он возобновляется автоматически.
Ссылки: