Ответы:
Размер значка программы запуска можно изменить с помощью новой опции в Системных настройках - Внешний вид
Вы увидите ползунок, который позволяет вам изменить размер панели запуска.
Установите ccsm из центра программного обеспечения. Теперь нажмите Alt+ F2и введитеabout:config
Затем перейдите на вкладку «Эксперимент». В середине страницы находится слайдер, который позволяет настроить размер значка Launcher от 32 до 64 пикселей. Вы также можете управлять подсветкой и анимацией внимания.
Использование настройки Ubuntu под настройками -> Unity:
Это возможно с момента последнего обновления Unity.
Оформите мой ответ на Как я могу настроить Unity? для деталей.