Ответы:
Правильная команда есть nm-connection-editor.
В качестве альтернативы используйте, (sudo) nmtuiчтобы получить как можно ближе к графическому интерфейсу, как вы можете получить в терминале.
Нет необходимости пересылать X, чтобы добавлять, редактировать или удалять соединения через этот удобный интерфейс.