У меня лично не было проблем. Я изменил размеры своих дисков, используя gparted, ntfs, fat32 и ext4. До 8-10 раз до сих пор. Это должно быть безопасно, иначе вы можете увидеть такие проблемы, как «gparted сломал мой диск» по всей сети.
На мой взгляд, его не было бы в дистрибутиве Ubuntu, если бы он не выполнял свою работу на 99%. Это хорошо зарекомендовавшая себя программа с хорошим программистом, хорошо поддерживаемая и регулярно поддерживаемая (путем закрытия / исправления ошибок). :)
Конечно, если вы боитесь потерять свои данные, вы всегда можете купить или попросить кого-нибудь одолжить вам жесткий диск, USB или SATA, чтобы вы могли сделать резервную копию важных данных в первую очередь.
Как уже упоминалось в комментариях, используйте livecd с gparted (например, ubuntu 12.04 livecd), пусть он выполняет свою работу и не вмешивается. Кроме того, не выполняйте много шагов в пакетном режиме (не помещайте много вещей в очередь gparted). Сделайте их один за другим и нажмите применить.
Есть только одна рискованная ситуация, если сила падает, согласно комментарию Анвара:
Гарантия 99,99%. Внезапный сбой питания также может привести к большой металлической пластине, без использования. Также обратите внимание, что: Насколько мне известно, все инструменты разбиения являются опасными. Об этом они всегда предупреждают своих пользователей.