Ответы:
В gedit выберите « Документы» > « Новая группа вкладок» или Ctrl+ Alt+ N ваш gedit разделится по вертикали. И вы можете перетаскивать вкладки.
Обновление: Gedit теперь добавил эту функцию. Я держу свой ответ для тех, кто использует более старые версии приложения.
Gedit не поставляется с этой функцией.
Но есть плагин, который вы можете получить: http://live.gnome.org/Gedit/Plugins#line-505
Пока нет, но он находится в стадии разработки. Посмотрите , кто-то работает над этим (среди прочих функций), как проект GSOC, насколько я знаю.