Как я могу избежать заказа нескольких бутылок воды в ресторане?

У меня есть пара заболеваний пищевода, которые приводят к высокой вероятности попадания пищевого болюса во время еды (пищевое болюсное затруднение - это когда пища застревает в пищеводе ). Есть несколько мер предосторожности, которые я принимаю во время еды, чтобы уменьшить риск застревания пищи в моем пищеводе, одна из которых - пить с каждой ласточкой. Естественно, это означает, что я потребляю достаточное количество воды во время еды.

Во время недавних поездок во Францию ​​и Германию мне было трудно получать достаточно воды во время еды. Я не могу просто попросить кувшин (водопроводной) воды, как я могу в США. В Европе, когда вы заказываете воду, вы получаете воду в бутылках ¹ , а конкретный запрос водопроводной воды - плохой этикет.

Но одной бутылки воды недостаточно.

Есть ли способ, которым я могу запросить достаточное количество (негазированной) воды, не нарушая правила этикета?

Единственный вариант, о котором я подумал, - это заказать несколько бутылок воды (что, в зависимости от еды и размера бутылки, может легко составить 4+), но это: дорого, потенциально расточительно (если я заказываю больше, чем мне нужно), и немного странно. Я не против раскрыть свои проблемы с глотанием, хотя желательно, если я должен, я бы сделал это с очень кратким объяснением.

_{¹ И , надеюсь , я не забыл попросить еще воды. Получение пищи сдавления , когда чеканка пищи с газированной водой (или любым видом карбонизации) является худшим .}

Редактировать: Вау, так что водопроводная вода, кажется, более распространена, чем я думал во Франции. Мое первоначальное предположение было основано на моем предыдущем опыте, когда я ел в ресторане в Париже (я не могу вспомнить его название, но оно было довольно популярным (но не дорогим)). Когда я попросил официантку пить водопроводную воду в качестве напитка (и отказался от вина и других напитков), она была явно шокирована и расстроена. Остаток вечера она либо игнорировала меня (и мою жену), либо, если ей приходилось общаться с нами, у нее был постоянный хмурый взгляд. Было совершенно ясно, что она полностью ожидала, что мы закажем «правильный» напиток. Я предположил, что нарушил какое-то французское правило этикета из-за этого опыта.

1. Вы в Европе - это чрезмерная генерализация. Но это не решает вашу проблему в отдельных случаях. Так:

2. Во всяком случае, это не имеет никакого отношения к этикету. У вас есть заболевание, которое выходит за рамки этикета.

У меня есть заболевание, которое требует от меня много пить.
Можете ли вы принести мне 2 литра водопроводной воды для еды?

Не усложняйте это. Если они отказываются разместить вас, уходите.
На выходе вы можете сообщить менеджеру, почему вы уходите.

(И, конечно, не жалуйтесь, если вам за это что-то берут. Это справедливо).

Во Франции это требуется по закону , чтобы обеспечить водопроводную воду для клиента, для бесплатно . Очень распространено и приемлемо просить водопроводную воду в кувшине в ресторане. Не стесняйтесь просить пополнения.

По моему опыту, места, где официанты могут нахмуриться на клиентов, заказывающих водопроводную воду, будут радовать вас, если вы закажете платный напиток . Просто закажите себе аперитив или стакан колы / сока / пива и попросите официанта взять с собой кувшин. Таким образом, ресторан по-прежнему приносит прибыль, которую они ожидают, и вы получаете достаточно воды.

Я сам француз, и я много путешествовал по своей стране.

Я никогда не находил места, где бы они не (или неохотно) подавали водопроводную воду. Может быть, в очень дорогих ресторанах (я сомневаюсь в этом, но почему бы и нет), но в любом другом месте это совершенно нормально.

Я могу добавить конкретный случай для Австрии: Вы можете заказать водопроводную воду («Leitungswasser») практически в любом ресторане здесь. Они будут взимать с вас небольшую сумму (в основном за доставку воды на стол и мытье стекла после использования).

Имейте в виду, что «Stilles Wasser» (негазированная вода) будет бутилированным и дорогим, поскольку это минеральная вода. Полезный совет от martin.koerbel из комментариев: если они взимают плату за «Leitungswasser», им нужно будет отразить этот факт в меню, так что вы можете узнать цену на него, прежде чем заказать его. Если его там нет в списке, он, безусловно, будет бесплатным (хотя я встречал места, где этого не было).

Источник: я живу в Австрии и был в большинстве частей страны. Поскольку я без постоянного дохода, водопроводная вода - это путь в рестораны.

Я в Европе и много лет путешествовал по многим европейским странам.

Я могу рассчитывать по пальцам руки, времена, когда я не мог сказать «стакан воды из-под крана, пожалуйста». Это включает в себя пабы, которые делают большую часть своих денег от напитков. Возможно, «раз в 4-5 лет» такая частота, что редко.

Если нужно, «извините, но у меня есть проблемы со здоровьем, и мне нужна вода из крана, а не вода в бутылках, можно мне кувшин с водой из крана, спасибо».

Если они говорят «нет», вежливо скажите «хорошо, тогда спасибо», и уходите. Измените, где вы находитесь где-нибудь еще.

Вы получили большое количество ответов и комментариев, но я не вижу краткой части о Германии, поэтому позвольте мне добавить следующее:

В то время как во Франции , вы получите ваш неограниченный запас водопроводной воды по закону, в Германии - по крайней мере , во всех местах , которые я посетил до сих пор, в основном , на юге - официанты делают понимают слово «водопроводной воде» (ну, Leitungswasser). Они не обижаются, но на самом деле они не пойдут к крану и не выпустят нашу отличную и полезную воду из-под крана, но они, скорее всего, откроют бутылку негазированной воды.

Другими словами, здесь, слово «Leitungswasser» является синонимом «Stilles Wasser» (все еще бутилированная вода), по крайней мере, это понимают официанты как таковые. Как правило, по моему опыту, они не поднимут брови, но вы заплатите столько, сколько вам придется заплатить за негазированную воду.

Когда выходишь на улицу со многими людьми, принято заказывать бутылки с водой для стола; действительно, я никогда не видел кувшины с чистой водой. Вы можете получить некоторые алкогольные напитки в кувшинах, но по моему опыту не все еще вода.

Все сказанное до сих пор в стороне: большинство официантов здесь есть человек , хотя, и вы можете просто попытаться заказать «один стакан XXX, и мне нужно пить много для моего желудка, не могли бы Вы также принести большой кувшин простой Leitungswasser» , 99% они с радостью ответят: «Конечно! Я принесу вам большую бутылку» (и вы заплатите за нее), но вы можете просто встретить 1%, которые действительно могут принести какую-то вазу и наполнить ее до краев фактическая вода из-под крана.

Но я бы не советовал выходить из ресторана, если бы они могли приносить только бутылки - вы можете почувствовать себя голодным (и жаждущим!) Через несколько дней ...

Нет ничего странного в том, чтобы заказать несколько бутылок воды, однако было бы более выгодно заказать одну большую бутылку вместо нескольких меньших (если в ресторане это есть в меню).

Однако, если вы ожидаете получить 4 бутылки по цене 1, потому что вам нужно больше воды, это похоже на запрос двойного стейка по цене 1, потому что вашему организму нужно больше белков.

Рестораны, как правило, дороги, и для некоторых людей они дороже, чем для других.

Напитки являются основным источником дохода для ресторанов в Германии, поэтому вряд ли вы найдете тот, который будет предлагать напитки по оптовой цене. Если это так, им придется получить свои деньги другим способом. Либо качество будет ниже, либо еда будет дороже.

Другие ответы касались некоторых из них, но для краткости напомним некоторые стратегии, которые вы можете использовать:

• Не стесняйтесь и заказывайте водопроводную воду так часто, как вам нужно. Это очень распространено и совершенно не проблема во Франции. Большинство официантов / рестораторов ожидают этого и не будут об этом думать дважды, только самые высококлассные рестораны ожидают, что вы купите бутилированную воду. Это не так распространено в Германии, но все же стоит попробовать. Единственным «обычным» местом (то есть рядом с отдаленными островами или горной хижиной, где водоснабжение ограничено), я видел, как официант категорически отказывался подавать водопроводную воду, был Люксембург.
• Заказать большие (1 л) бутылки. Я не могу сказать, имели ли вы в виду 4-х или 4-х отдельные 33-литровые бутылки, но если бы вы имели в виду последнее, переход на большие бутылки облегчил бы это. Просто попросите «большую» бутылку (плоской) воды. В Германии вода имеет тенденцию быть газированной, если вы не спросите конкретно. Хотя не совсем идиоматично, просить воду «без газа» может быть самым безопасным способом понять себя, если вам неудобно говорить по-немецки.
• Если у вас все еще есть проблемы с заказом воды, закажите напиток в начале еды, возможно, немного содовой, сока или пива, чтобы выпить перед едой. Таким образом, вы не станете дешевым, и ресторан получит прибыль от напитков, так что вы можете смело просить водопроводную воду. То же самое, если у вашей вечеринки есть бутылка вина или что-то, попросить воды рядом с ней совершенно нормально.

Единственный раз в Европе я не смог получить больше, чем стакан воды (хотя я никогда не просил несколько литров для меня одного) в ресторане в некоторых частях Испании во время сильной засухи, когда нормирование воды было в результате.

И даже в этих случаях они, как правило, более чем счастливы продать вам любое количество бутилированной воды (газированной и другой), если они есть в наличии.

Одна хитрость, которая может помочь в Германии, если вы где-то не имеете больших бутылок воды, это то, что hefeweizen без спирта широко доступен, иногда дешевле, чем вода, и стандартный размер составляет пол литра.