Как можно есть рис с руками перед жителями Запада, чтобы он не казался отвратительным?

В Индии мы едим рис, используя наши пальцы . Обычно на западе используется вилка или ложка. Я пытался есть рис с ложкой, но я не чувствую себя довольным этим.

Мы едим сухой рис, но мы смешиваем с ним карри и овощи, а потом едим его руками.

Есть ли способ есть рис своими руками перед западными людьми, чтобы он не казался им отвратительным? Под отвратительным я подразумеваю, что они не должны чувствовать рвоту или отводить взгляд, чтобы избежать меня. Хотя в Индии мы едим пальцами, многие едят так, что вся их ладонь покрыта пищей. Это действительно выглядит отвратительно.

Я не могу избежать причинения им вреда, следуя другому этикету, но я определенно хочу поддерживать степень чистоты.

Кого вы пытаетесь съесть перед? Здесь нет однозначного ответа.

Если это незнакомцы: нет пути. Вы всегда должны уважать местные обычаи, чтобы соответствовать нормам этикета, которые соответствуют местным условиям. Используйте вилку, ложку или палочки для еды (палочки для еды не являются местным обычаем на Западе, но рассматриваются как экзотические, а не неотесанные).

Если это деловые отношения или клиенты: используйте вилку. Вы можете создать отношения, которые позволят вам есть пальцами, но это того не стоит; уважайте местные нормы и сделайте ваши деловые отношения проще.

Если это друзья, коллеги или одноклассники: ешьте пальцами и говорите с ними об индийских нормах. Они должны уважать вашу культуру и, действительно, интересоваться ею. Если нет, перестаньте тратить на них время.

Если это потенциальный романтический партнер: ешьте вилкой в ​​первый раз, затем начните делать это по-своему. Вам нужно дать понять, что вы способны вести себя публично, но вам следует расслабиться во всем, что делает вас счастливым. Если они не могут справиться с вашими культурными различиями, избегайте этих отношений.

У вас есть какой-нибудь роти или плоский хлеб, который можно сочетать с рисом? Люди могут быть менее острыми, если они думают, что они едят тако или буррито вручную.

Это может сводиться к тому, с кем вы едите. Западные жители также едят ребра барбекю, картофель фри, гамбургеры также руками. Даже те, кто этого не делает, не могут быть потрясены, если вы используете свои пальцы достаточно изящно.

Немного открытого сознания не убьет вас, такое же открытое внимание, которое вы хотели бы получить от других людей, которые, по вашему мнению, считают ваши привычки отвратительными.

Подписывайтесь на меня:

Прежде всего, вы можете есть так, как вам хочется: когда речь идет о западной культуре, единственное, что нам обычно не нравится - это шумы, еда с широко открытым ртом (включая разговоры с полным ртом) и (чрезмерно) загрязнение Таблица. Употребление в пищу риса руками (в основном) будет выглядеть странно, не отвратительно.

Во-вторых, контекст. Вы обедаете с коллегами и клиентом? Ешьте вилкой, как и все. Ты ешь в рабочей столовой? Ешьте так, как вы предпочитаете, и пусть другие справляются со своими ограничениями. И так далее.

В-третьих, уважение и открытость: вы волнуетесь, что другие люди находят вас отвратительными, когда едят рис руками, но в то же время вы проявляете тот же «закрытый ум» (в некотором смысле, хорошо? Я не пытаюсь вас обидеть) в желании есть рис руками любой ценой, иначе вы не будете удовлетворены; поверьте мне, еда с вилкой не заставит вас голодать, так как не изменит пищевого состава пищи.

Более того, если вы едите в иностранном ресторане, например, в итальянском ресторане, рис готовится и считается вилкой. Уважайте местную культуру, откройте для себя новый опыт и попробуйте научиться получать удовольствие от еды.

Итак, в конце: не стесняйтесь делать то, что подходит вам больше всего, не бойтесь, что другие люди будут судить вас (их вина), но в то же время не закрывайте себя в своем саду (ваша вина)

Единственный реалистичный вариант - поесть где-нибудь, где другие вас не увидят: в вашем доме или в ресторане, который предлагает частные домики. В противном случае вы всегда будете сталкиваться с людьми, которые считают эту практику отталкивающей.

Если вы просто случайный турист, я бы об этом не беспокоился - никто не собирается отговаривать вас или изгонять из ресторана за то, что вы едите руками, если только это не очень модное заведение. Если, с другой стороны, вы хотите вести себя как местные жители - используйте надежную вилку и ложку.

Источник: жизнь на Западе.

Если бы мне, как жителю Запада, нужно было есть рис с рукой перед другими жителями Запада, я бы сделал следующие вещи:

• Мойте руки тщательно. Обрежь мои ногти до минимума (что-то под ногтями отвратительно).

• Используйте рис, который настолько липкий, что я могу взять его и держать, не падая вниз. (Сбрасывание считается отвратительным). Используйте платок на коленях ... даже если вы не падаете, это производит лучшее впечатление.

• Никакого соуса, который блестит (жир на пальцах отвратительный) или падает.

• Все остальные части блюда урезаны по размеру, так что я могу их безопасно держать и легко их захватывать.

• Я держу блюдо большим, указательным и средним пальцами вниз. Затем я подношу блюдо ко рту, открываю рот настолько широко, насколько это необходимо, не рискуя уронить его и ем его.

• У меня есть контейнер с водой и платком или мокрый платок. Если мои щеки или область вокруг рта прикрыты (противно), я мою пальцы в контейнере и очищаю их, после чего я чищу лицо. У меня также было бы небольшое зеркало, чтобы посмотреть, есть ли у меня что-то на лице (или у меня есть компаньон, и мы оба указываем, есть ли у кого-то на лице).

Как я упоминал в комментарии, именно рис является именно «проблемой». Если это не суши рис, то есть рис с искателями может быть довольно грязно. Это то, что «западники» считают плохими манерами.

Тем не менее, многие культуры с индийским влиянием или сходством едят рис и другие продукты своими руками, используя, по существу, такую посуду, как Injera или Naan . Это вполне приемлемо, хотя, возможно, немного необычно, если вы едите мексиканскую кухню.

Вы, кажется, уже знаете ответ - использовать еду навесного оборудования; ложка или вилка.

Следуя правилам этикета, нужно быть готовым пожертвовать своими культурными нормами для комфорта / чувствительности окружающих. Точно так же окружающие вас люди, которые подчиняются одним и тем же правилам, предоставят вам такую ​​же вежливость; они не должны заставлять вас чувствовать себя неловко, если вы отклоняетесь от своих норм.

Кто уступает кому - это, как правило, вопрос местоположения - «Когда в Риме, делай, как делают римляне»

Здесь важно напомнить, что мы, «западники», удивленно едим кучу вещей руками: хот-доги, морковь - любой вид достаточно жесткой пищи, которая в некоторой степени держится вместе. Поэтому я бы сказал, что это не тот конкретный поступок, который некоторые западные люди находят обманчивым, а следующие два страха / невроза, которые возникают из-за того, что кто-то ест что-то, что смазывает или оставляет какие-то остатки на руке:

1. Мысль о необходимости пожать руку кому-то или быть затронутым кем-то, у кого на руках липкий остаток риса. «Мой новый / любимый костюм будет испорчен», «Я ненавижу это неприятное липкое чувство на моей коже», «О, нет, моя новая кушетка будет испорчена навсегда» и т. Д., Вероятно, мысли будут проходить через голову наблюдателя в некоторых уровень. Это смягчается наличием на столе тряпки, которую можно совершенно очевидно вытереть руками, сидя еще после еды, и затем извиниться, чтобы вымыть руки после того, как закончится рассматриваемый курс;

2. Важно понимать, что мы, «западники», думаем о нашей собственной иммунной системе как о совершенно некомпетентной, и что мы будем страдать от какой-то ужасной болезни при любой незначительной встрече с микробами. После того, как они выслушали такие фобии на всю жизнь, это убеждение не может быть полностью необоснованным. Так что здесь фобия загрязнения . Это означает, что если вы делитесь с блюдом, некоторыелюди будут выкинуты, если вы будете больше подавать себя из блюда, которым вы ели. Поэтому вам, вероятно, нужно извиниться, чтобы вымыть руки перед тем, как снова подавать. Посмотрите эпизод «Двойное погружение» «Seinfeld», в котором Элейн высыпается из-за того, что Джордж кладет свою лепешку обратно в коммунальную миску для соуса после того, как он пережевал первое, для более глубокого понимания этого невроза.

Понятия не имею, как ты конкретно кушаешь. Я даже меньше представляю, как «все» в Индии едят.

На Среднем Западе США (не известном как космополит), где я живу, тошнота, скорее всего, будет вызвана не едой риса руками, а более высокой, чем ожидалось, скоростью во время еды руками. Или облизывать руки во время или после еды. И, для некоторых, еда остается на лице дольше, чем ожидалось.

Таким образом, «чем ожидалось» является единственной проблемой здесь. Я предлагаю несколько раз попробовать поесть рядом с маленькими детьми и посмотреть, на что реагируют внимательные родители. Возьмите это среднее значение, а затем немного ошибитесь на более осторожной стороне. Внимательные родители никогда не позволят своим детям попасть в стадию «тошнить других», и, взяв консервативный средний показатель, вы можете быть уверены, что находитесь в допустимых пределах.

Я не могу говорить за все «западные» культуры, но я думаю, что если цель состоит в том, чтобы предотвратить тошноту у зрителей, вам должно быть довольно легко. Часто используйте много салфеток, и вам не нужно больше думать об этой цели.

Хотя, я должен сказать ... это кажется странной целью для моих чувств на Среднем Западе США.

Самое вежливое, что нужно сделать, это просто есть вилкой или ложкой и признать, что компромисс с культурой, в которой вы находитесь, является нормальной частью человеческих отношений. Это наиболее социально «безопасный» подход.

Сказав, что вежливость идет обоими путями, вы, вероятно, обнаружите, что с большинством людей, если вы объясните, что вы привыкли есть рис пальцами, и они будут возражать, если вы сделаете это, всем будет намного удобнее. Имейте в виду, что жители Запада могут не привыкать к тому, что люди едят «мокрую» пищу пальцами, поэтому, если вы просто продолжите и сделаете это, они могут быть сбиты с толку, но если вы объясните, почему вы это делаете, большинство людей поймут.

Вы также можете обнаружить, что если вы едите азиатскую еду, другие присоединятся к еде пальцами, и если вы объясните это как «подлинный» способ употребления такого типа еды, они могут с энтузиазмом попробовать этот способ.

Лично, если бы я был в чужой стране, я бы последовал примеру других людей за моим столом и даже попросил бы совета относительно лучшего способа справиться с этим, но я также не буду смущаться, чтобы признать это, если я изо всех сил пытался съесть это в надлежащем местном порядке.

@ Johns-305 прав, проблема не в руке, а в рисе.

Я бы сказал, что это зависит от того, какая еда у вас есть. Если бы это была индийская еда, я бы не увидел никаких проблем, поскольку вы лучше, чем жители Запада, знаете, как люди, которые создали эту еду, едят эту еду (вы могли бы даже чему-то научить). Точно так же, если это западная еда, вы должны есть, как они. Это должно быть хорошим практическим правилом, но любое отклонение не должно быть большим.

Например, пиццу, очевидно, следует есть руками . Другой пример - в эфиопских ресторанах, по крайней мере, в Париже, Франция, где все едят своими руками (включая рис).

Вы пытались «съесть» рис до его приготовления? В Европе можно ожидать, что приготовленный рис будет вести себя на тарелке именно так. Например, рис здесь обычно не такой липкий, как рис для суши.

Люди здесь обычно очень терпимы. Некоторые люди едят свою пиццу голыми руками, некоторые используют вилку и нож. Некоторые люди кусают мясо от костей, некоторые рвут его на тарелку, некоторые используют для этого вилку и нож. Некоторые люди едят чипсы голыми руками, некоторые используют вилку. Некоторые люди едят гамбургер голыми руками, некоторые используют вилку и нож. Некоторые люди используют палочки в азиатском ресторане, некоторые используют вилку и нож.

Да, некоторые люди находят необычный способ странным или даже отвратительным, но можно ожидать, что такие люди найдут вас отвратительными из-за [укажите причину здесь] в первую очередь. Они не заслуживают ваших усилий вообще.

Если вы можете есть без лишнего шума, распределяя пищу по всему столу, полу, стенам или потолку, все будет хорошо. Лично я предпочитаю использовать палочки в азиатском ресторане; но если кто-то не знает, как их использовать, то вилка и нож - это то, как есть там.

tl; dr
Попробуйте съесть рис, приготовленный здесь, и найти самый чистый и элегантный способ, подходящий для вас.

Я британец и люблю рис. Если это возможно, я обычно «ложу» его вилкой в ​​правой руке, даже в дорогом ресторане. Если другие британцы обижены, это их проблема. Я, вероятно, не стал бы делать это перед королевой, но такой конкретной ситуации никогда не возникало. Мне еще предстоит освоить умение есть рис с палочками для еды. Я должен есть больше.