Ответы:
Молоко можно купить только в двух супермаркетах, которые мне удалось найти во Вьентьяне, и в местной сети магазинов у дома, M-Point Mart .
Были одна и две литра пластиковых бутылок обычного и обезжиренного молока и одна литровая коробка UHT молока.
Казалось, что у всего молока были тайские этикетки, а не лаосские (хотя одной из компаний является японская компания). Это означает, что все это импортировано из Таиланда. Вьентьян находится всего в 20 км от границы, поэтому я не знаю, смогут ли другие районы страны получить свежее молоко или только UHT.
Молочная секция Вьентьяна M-Point Mart. Соевое молоко в отдельном разделе слева не на этой фотографии.
Я не уверен, есть ли молоко в универсальных / независимых минимаркетах, которые встречаются гораздо чаще, чем в супермаркетах или магазинах у дома.
Я не уверен, существуют ли супермаркеты или круглосуточные магазины за пределами столицы или других крупных городов. Я предполагаю, что небольшие минимаркеты будут снабжать одинаковыми продуктами во всех городах и деревнях, хотя.
Теперь я заметил, что соевое молоко очень распространено здесь. Соевое молоко также производится через границу в Таиланде и доступно во всех предыдущих местах, включая даже киоски и стойки на обочинах дорог. Возможно, он популярен, потому что может иметь более длительный срок хранения и быть более подходящим для перевозки по стране в жарких влажных условиях с плохими дорогами в стареющих грузовиках. Но, конечно, я упустил из виду тот факт, что непереносимость лактозы в большей части Азии намного выше, чем на западе, а соевое молоко не содержит лактозы. По сравнению с некоторыми соевыми молочками он имеет очень приятный вкус, представлен как минимум в трех сортах, включая шоколад и «энергетическую» версию:
Бутылка тайского Vit ตา มิ้ ล ค์ (Витамилк) я пила во Вьентьяне.
Судя по графику стоимости жизни для Лаоса , молоко не особенно дорогое, что говорит о том, что его, вероятно, нетрудно найти и что оно не редкое, даже если многие местные жители не переносят лактозу, оно легко доступно в супермаркетах.
Доказательства этого можно найти в блоге на эту тему, где они указывают, что, безусловно, во Вьентьяне молоко продается в супермаркетах, и нет никаких оснований указывать, что проблема должна быть где-то еще.
Что касается ультрапастеризованного молока, оно, безусловно, доступно в Ванг-Вьенге, о чем свидетельствует этот блог и фотография , поэтому, опять же, оно должно быть доступно в другом месте.