Вдоль побережья Адриатического моря есть несколько причудливых на вид рыболовных пирсов под названием «Трабокки». Некоторым из них, очевидно, несколько сотен лет. San Vito Chietino, например, упоминается в Википедии как ...

Город является домом для "La Costa dei Trabocchi". Трабокки - это гигантские деревянные платформы, построенные с 1400 года, посреди моря. Их можно увидеть от города Ортона до Фоссасезии. Для местного рыбака это был один из методов ловли обильного улова для жителей.

Источник: Вики для Сан Вито Чиетино

Проверьте это фото ...

Источник: Google Maps: перелив "классическое место для рыбалки с берега

Мне сообщили, что некоторые из этих 'traboccho' были превращены в комбинированные пирсы и рестораны, и съесть блюдо "Luppa di Cozze" на одной из этих структур было бы фантастическим кулинарным приключением.

Вопрос: Проблема в том, что те, которые содержат ресторан, кажутся только из уст в уста. Есть ли способ, который вы можете отличить от дороги? Вы просто выходите на пирс и просите сидеть? Или они даже сидят иностранцы? Есть ли соглашение о чаевых? Я в порядке с языковыми проблемами, но я не в курсе местных обычаев.

Кроме того: я предполагаю, что ресторан только наличными. Любая приблизительная идея о том, сколько может стоить блюдо из свежего «Luppa di Cozze», будет очень полезной, чтобы избежать быстрой поездки к ближайшей кассе.

Подойдет любое место для производства мидий на побережье Адриатического моря между Виесте и Анконой.

Примечание: «Luppa di Cozze» = мидии, покрытые кусочками перца и приготовленные в белом вине в большом керамическом горшке.

Примечание: Из комментариев: есть подробнее здесь , наряду с большими фотографиями пищи я говорю.

Трабокки ... Трабокки везде

Коста дей Trabocchi является частью береговой линии в Абруццо, охватывающий Ортон до Fossacesia:

^{Скриншот карты бесстыдно от GAC Costa dei Trabocchi, так как ссылка на карту недоступна}

На сегодняшний день вы найдете несколько трабокки вдоль побережья, около 31 . Большинство из них были заброшены. Однако в 1994 году в регионе был принят закон, направленный на защиту и придание большей ценности трабоккам с культурной и экологической точек зрения . С тех пор заброшенные трабокки были восстановлены и в настоящее время полностью функционируют рыболовные машины. 27 из них пригодны для использования и в настоящее время размещают рестораны, культурные центры, центры экологического образования и центры приема.

Ниже приведен список всех 31 trabocchi , не все из которых являются ресторанами:

Ортона, 9 трабокки

1. Торре Муккиа, 1924
2. Пунта Лунга, 1925
3. Пунта Пиччи, 1927
4. Сан Чавокко, 1919
5. Скольо делле Спиголе, 1921
6. Сарачени, 1933/1934
7. Пунта Аквабелла, 1867
8. Пунта Аквабелла, 1885
9. Punta della Mucchila, 1880, esistente

Сан Вито, 8 трабокки

1. Molo di San Vito, primo, 1954, esistente
2. Моло ди Сан Вито, secondo, 1946, esistente
3. Форнас, 1890
4. "Урзилин", 1931
5. Туркино, 1871 г., есистенте
6. Colle del Guardiano, 1850, esistente
7. Valle Canale, 1880, esistente
8. Сассо ди "Rubbanhille", штраф 700 ?, "trabocco laboratorio"

Рокка Сан Джованни, 7 Трабокки

1. Пунта Туфано, штраф 700 ?, "trabocco laboratorio"
2. Сассо дель Габбиано, 1900
3. Пунта Изолата, 1891
4. Пунта Торре, 1873, esistente
5. Спецца Катене, 1885, esistente
6. Каваллуччо, 1887, esistente
7. Пунта-Сан-Бьяджо, 1915, esistente

Fossacesia, 3 trabocchi

1. Пунта ла Пенна, 1881, esistente
2. Punta Rocciosa, 1910, esistente
3. Barriera flangiflutti, 1971/1972

Турин ди Сангро, 1 Трабокко

1. La Morgia, 1919

Васто, 18 Трабокки

1. Пунта Дерсе, 1919
2. Пунта Дерсе, 1922
3. Торре Сарацена, "Crapa Bbianche", 1927
4. Торре Сарацена, 1924
5. Санта Мария делла Пенна, 1927
6. Скольо делла Мадонна, 1923
7. Скольо делла Форджия, 1923
8. Кава, 1929
9. Гротта-дель-Сарасено, 1904, esistente
10. Виньола, 1901, esistente
11. San Nicola della Meta, schiena d'asino, 1990, esistente
12. Сан-Никола-делла-Мета, Скольо-дель-Силуро, 1923, esistente
13. Пунта Сан Никола делла Мета, 1923
14. Colle dell'impiccato, 1937
15. Казарса, Галерея Лато Норд, 1898
16. Казарса, Галерея Лато Суд, 1922
17. Траве, "Cungarelle", 1938
18. Пунта Траве, 1900

Порто ди Васто

esterno 7 trabocchi (1947-1954-1958-1960-1961-1986-1980)
interno 4 trabocchi (1955-1961-1963-1965)

Трабокки как рестораны

Меню и цены

Несколько трабокки в настоящее время являются хозяевами ресторанов. Они, как правило, подают комплексные меню на основе рыбы и морепродуктов, которые варьируются в зависимости от улова дня. Следовательно, вы можете найти Люпу ди Коззе, но вам не гарантировано это сделать. На момент написания, набор меню включает в себя: закуски, primo, secondo, frutta, amaro и caffé. Стоимость колеблется от 35 до 50 евро за обед и от 50 до 60 евро за обед.

Рестораны открываются в конце мая / начале июня и закрываются в конце сентября. В течение этого периода они обычно открыты каждый день на обед и ужин, хотя это может варьироваться в зависимости от Трабокко. Некоторые открываются за пределами этого периода, если зарезервированы заранее, для браков, мероприятий и т. Д.

В общем, мой совет - найти номер телефона, чтобы позвонить, попросить информацию и забронировать столик. Поскольку пространство ограничено, я бы избегал попыток войти без оговорок. Они определенно сидят иностранцы. Со временем Трабокки стал туристической достопримечательностью и часто привлекает туристов.

С точки зрения оплаты, я бы взял наличные и забыл бы кредитные карты. Некоторые трабокки не имеют стационарного телефона и поэтому не имеют POS-машины. Опять же, позвонив в место и спросив стоимость меню и оплаты, это путь. Как вы называете место без стационарного телефона? Просто: в trabocchi часто указывается контактный номер мобильного телефона.

Чаевые оставляются на усмотрение Италии. Если вам нравится услуга, дайте им несколько евро, или что вы хотите дать. 10% тоже работает.

Достаточно итальянского Blabla, где я могу поесть в Trabocco?

В ресторанах Трабокки, которые я мог найти в интернете, есть следы (упорядочены по алфавиту):

1. Трабокко Эреди ди Тримальчоне - Località Punta Penna - Васто - +39 333 41 09 289
2. Трабокко Cungarelle - Strada statale 16 - Васто - +39 340 86 29 815
3. Trabocco Pesce Palombo - Contrada La Penna, località Fuggitelle - Фоссасезия - +39 333 30 55 300
4. Trabocco Punta Rocciosa - Strada Statale 16 Adriatica, 66022 Фоссасезия, Италия - +39 339 21 74 435
5. Трабокко Пунта Каваллуччо - Località Cavalluccio - Рокка Сан Джованни - Томмазо Вери +39 338 5980985 / Джузеппина Паолуччи + 39 333 3010800
6. Трабокко Сассо делла Кахана - Contrada Vallevo 'snc - 66020 Рокка Сан Джованни - +39 347 91 35 043
7. Трабокко Пунта Изолата - Контрада Валлево - Рокка Сан Джованни - +39 339 58 11 338
8. Трабокко Пунта Туфано - Рокка Сан Джованни - +39 333 44 36 831
9. Trabocco Valle Grotte - Località Fosso Canale, 1 - San Vito Chietino - +39 348 54 79 587 / +39 338 18 66 074

Правильная стратегия поиска трабокко, по которому вы можете поесть, - это спросить местных жителей. Они определенно укажут вам на то, что они считают лучшим.