Какая популярная местная уличная еда уникальна или специфична для Колумбии?

Я собираюсь в Боготу, Саленто Попаян и Пасто.
Любая местная еда и напитки должны попробовать?
Я тоже большой поклонник уличной еды.

— Joythewanderer
источник

Это местная продукция, там тоже должно быть очень дешево!

— edocetirwi

Привет, к сожалению, похоже, что несколько человек хотят закрыть этот вопрос, потому что они считают его субъективным, поэтому я отредактировал его до чего-то несубъективного, которое, я думаю, отражает ваши намерения. Если это не то, что вы имели в виду, пожалуйста, измените его на что-то другое, не основанное на мнении!

— user56reinstatemonica8

Голосование оставить открытым после редактирования @ user568458. (человек, пожалуйста, получите реальное имя пользователя: P)

— JoErNanO

@JoErNanO Я пытался, но, видимо, «пользователь, ранее известный как 568458», слишком длинный :-) Ps, твое не намного легче набрать!

— user56reinstatemonica8

Ответы:

_{Отказ от ответственности: я еще не был в Колумбии, но у меня есть все основания полагать, что это одна из наиболее типично колумбийских уличных продуктов, и я пробовал ее из колумбийских мест в других странах, и она довольно своеобразна.}

Arepas

Это своего рода кукурузный (кукурузный) хлеб, который часто подают с сыром. Удивительно сытно, хорошо на завтрак или после питья, хорошо сочетается с крепким кофе. Обычно несладкий, иногда подается сладкий или со сладким сыром.

Это также существует в Венесуэле, но там используется по-другому, больше похоже на бутерброды. Вот некоторые типичные типы колумбийской арепы со страницы mycolombianrecipes.com на арепах :

Арепа Бойаченсе

Арепас де Чокло кон Кесито

Арепа де Уэво

— user56reinstatemonica8
источник

Мой совет - избегать уличной еды. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3209856/

Исследование, проведенное в Санта-Фе-де-Богота, Колумбия, показало, что более 30% из группы исследователей питания были носителями патогенных микроорганизмов, включая Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis и Shigella

В отчете подробно описан ряд методов по всему миру, с помощью которых патогенные микроорганизмы могут передаваться покупателям, включая перекрестное загрязнение, небрежное обращение с пищевыми продуктами, несоблюдение гигиены и продавцов, выпускающих воздух в полиэтиленовые пакеты для облегчения упаковки продуктов при обслуживании клиента.

— СНХ
источник

Исследование в Санта-Фе-де-Богота, Колумбия .

— chx

Я сделал небольшое редактирование - вместо того , чтобы процитировать только один из многих возможных способов пищи может быть загрязненными во всем мире из контекста и представить его обманчиво подразумевая , что это метод беспокойства в Колумбии, я добавил короткое предложение с перечислением всех четыре методы заражения, упомянутые в этом разделе отчета. Смотрите редактировать резюме для более подробной информации.

— user56reinstatemonica8