Ответы:
Да. Еда подается бесплатно во всех вагонах Duronto Express. Плата за питание уже включена в ваш билет. С тем, что я помню из моего последнего бронирования в Sleep Duronto Coach, меня попросили выбрать вегетарианца или невегетарианца во время бронирования. В случае, если вы пропустили это, вы можете просто сообщить своему тренеру о вашем выборе.
Проверьте этот pdf (страница 6-7) с официального сайта Индийской железной дороги для меню в спальном классе.