Водные правила в Швейцарии очень строгие, и большинство водопроводных вод имеют безупречное качество. Существует также закон, который гласит, что любой фонтан, не имеющий регулируемой питьевой воды, должен быть объявлен таковым, поэтому, если вы видите фонтан без указателей на деревенской площади, его, скорее всего, безопасно пить. Скорее всего, это причина того, что в этих хижинах есть знак.
Ситуация в горных хижинах несколько иная. Они очень редко связаны с какими-либо трубопроводами, а вода чаще всего поступает из местного источника. В некоторых случаях, особенно в местах с очень большой высотой и зимой, источник может быть недоступен, и есть места, где необходимо подавать питьевую воду (в основном там, где имеются канатные дороги).
Таким образом, наиболее вероятно, что вода поступает непосредственно из источника пресной воды (большой процент швейцарской воды достигает нефильтрованного крана из какого-либо источника). Вероятно, качество не контролируется, однако, как это было бы с общественной водопроводной водой, поэтому она может испортиться (после большого количества дождя) или быть из неочищенного источника. Обратите внимание, что если это тающая вода (из ледников или снега), то она, как правило, также будет небезопасной.
Обеспечение чистой водой в таких отдаленных местах часто сопряжено с большими расходами для владельца. Есть определенные места, где владельцы ресторанов будут взимать с вас очень высокие цены, если вы заказываете водопроводную воду в ресторане.
Таким образом, вы, вероятно, будете в безопасности пить воду. Однако существует небольшая вероятность того, что вода может быть испорченной и небезопасной. Единственный, кто сможет вам рассказать, это, вероятно, владелец.
Обратите внимание, если вокруг есть местные жители, вы можете спросить их, и они могут знать альтернативный источник, чтобы заполнить ваши бутылки с водой. В детстве, (я вырос в швейцарских Альпах), мы всегда знали о паре источников возле моего шале с бабушкой и дедушкой, откуда можно было бы пить.