Ответы:
Те же вопросы появились в TripAdvisor и на FlyerTalk, хотя и не в том же аэропорту или авиакомпании. В TripAdvisor один путешественник упоминает, что он проверил новую сумку во время остановки в Амстердаме, летевшей на KLM, и у него не было никаких проблем. На FlyerTalk другой путешественник говорит, что он проверил новый багаж во время остановки во Франкфурте (не упомянул, какую авиакомпанию он путешествовал), и у него тоже не было проблем.
Я не смог найти авторитетного ответа от Korean Air на этот вопрос, но не вижу смысла запрещать регистрацию багажа во время остановки, и, похоже, это разрешено в других авиакомпаниях.
Конечно, вы должны иметь в виду, что проверка сумки может занять много времени, поэтому вы должны прибыть в терминал раньше, чем если бы у вас не было других предметов багажа, но 10 часов должно быть достаточно для процедур покупки и проверки багажа.