Статья в Википедии на эту тему часто неверна. Чтобы получить актуальную информацию о том, какие сайты заблокированы, я предлагаю вам взглянуть на https://en.greatfire.org/, который фактически проверяет доступность сайтов.
Основными из них ваша будет не хватать в Google (все, включая Gmail и Play App Store на вашем телефоне), YouTube, Facebook, Twitter, Blogger Blogspot, Wordpress, Vimo, Slideshare, WSJ, NYTimes, и самые популярные порно и игорные сайты.
Yahoo! и Bing работают в Китае, но по некоторым условиям поиска подвергаются цензуре. Dropbox работает, если он у вас установлен. Я использую это все время.
Хорошие идеи, если вы приедете в Китай: зарегистрируйте Yahoo! почтовый аккаунт и временно перенаправьте ваш Gmail в Yahoo !. Привыкайте использовать bing.com для поиска вместо Google. Развлекайтесь на Youku.com вместо YouTube - в Китае тоже есть забавные видео о кошках (ищите search 的 猫).
Если вам действительно нужно попасть на заблокированный сайт, установить VPN на ваш компьютер и телефон относительно просто. Они стоят всего несколько долларов в месяц.