Следует учитывать, что, несмотря на то, что здравый смысл или упрощенные взгляды на экономическую теорию могут предложить, многие предприятия в значительной степени полагаются на честность клиентов.
Например, я работал в кафе в районе, где много туристов (то есть людей, которых мы не знаем и у которых нет причин бояться плохой репутации или того, что им будет отказано в обслуживании в будущем), и много столиков за пределами которых не было. видно из бара. Мы старались следить за вещами, в напряженные времена мы просили людей платить сразу (некоторые бары в крупных городах делают это правило, особенно вечером), но также часто позволяли людям сначала выпить свои напитки. У нас не было времени активно отслеживать все таблицы, и поэтому было бы довольно легко ускользнуть незамеченным. Время от времени случалось, что кто-то уходил, не платя, но в целом большинство людей просто платят то, что они должны, даже приходят в бар, чтобы заплатить, если никого не видно, предупреждают нас, когда мы делаем ошибку, или возвращаемся позже, если они случайно забыл заплатить.
Как ни странно, кажется, что мало кто просто встал бы и ушел, но несколько раз случалось, что клиенты воспользовались ошибками (например, официант спрашивает: «У вас было три пива, верно?», И человек говорит «да», хотя они получили еще один раунд от еще один официант). Может быть, социальное давление против этого ниже, поскольку процесс инициируется кем-то другим или чем-то в этом роде ...
Я также видел фруктовые лавки самообслуживания в сельской местности во Франции и Швейцарии. Производители просто установили бы стол с фруктами на нем, коробку для сбора денег и табличку с ценой, которая не сильно мешала бы кому-либо украсть продукцию и / или выручку от предыдущих продаж.
Это может не сработать во всех контекстах (в большинстве отелей, в которых я остановился, на самом деле нет мини-баров, я думаю, у людей меньше защиты от кражи у крупной корпорации, чем у независимого бизнеса), но многие отели могут просто полагаться на это и Рассматривайте ошибки и мелкие кражи как стоимость, которую стоит нести ради предложения лучшего обслуживания другим клиентам.