Парки в окрестностях Парижа: Буа-де-Винсен и немного дикий Буа-де-Булонь . Несмотря на то, что они большие, а не в парижском центре, это оба городских парка, и вы не должны ожидать ничего дикого там.
Ближайший «настоящий» лес к Парижу: лес Фонтенбло . У этого есть несколько оленей, но вы не должны ожидать, чтобы увидеть кого-либо (французская Википедия говорит менее одного на 100 га ...). Кабаны и барсуки присутствуют чаще, но барсуки значительно снижают свою активность в течение зимы. У Фонтенбло есть птицы , но я не знаю, сколько их видно в декабре - я не знаток птиц, извините!
Тогда почти вся столичная Франция доступна на поезде. Если это однодневное посещение, отправляйтесь в Бургундию, в которую вы сможете зайти менее чем за 2 часа на скоростном поезде (TGV). Небольшие станции, такие как Montbard , позволят вам пройтись по лесу пешком или взять напрокат велосипед в местном туристическом офисе. Пешеходные маршруты легко добраться в Офис дю Туризм.
Там вы можете ожидать все классические европейские фауны: олени, лисы, кабаны, кролики, зайцы, ястребы, цапли, ежи ... и коровы и улитки (местные деликатесы;)). Но с их обычной видимостью в диких местах, то есть очень мало шансов встретить кого-либо.
Вы могли бы получить некоторые действительно хорошие достопримечательности в Пиренеях, в таких местах, как Орлу , где также есть волки в полужестких условиях ... но в горах в декабре животные не проводят время, бродя вокруг! Более того, попасть туда начнёт долго. Вы можете сделать это с ночным поездом из Парижа в Тулузу, затем с TER из Тулузы в Акс-ле-Терм (2 часа), но в этом сезоне это действительно не стоит.
В конце я могу только сказать, что декабрь не самое подходящее время для наблюдения за дикими животными в Европе (я думаю, что кто-то может дать список, доказывающий обратное, но, как непрофессионал, но любитель природы, я могу только скажу, что я не видел ничего захватывающего, кроме кабанов и лис зимой, и они действительно стали сюрпризами).