В США, конечно, принято давать чаевые обслуживающему персоналу - при условии, что есть обслуживающий персонал!
В большинстве фуршетов в США все еще будет кто-то, кто покажет вам ваш стол, принесет вам напитки, заберет ваши грязные тарелки и т. Д. В этих случаях большинство людей будут давать чаевые этому человеку, обычно оставляя немного денег на столе, оставляя , Сумма сильно варьируется, но обычно она колеблется в пределах 1-3 долл. США на человека в зависимости от количества человек, цены на шведский стол и уровня предоставляемых услуг.
Для фуршетов, где нет никого, кто выступает в качестве обслуживающего персонала (например, в фуршетах во многих более дешевых отелях), вы не должны оставлять чаевые.
Шведский стол, безусловно, является одной из самых серых областей, когда речь идет о чаевых. Некоторые люди скажут вам «да», другие «возможно», другие «нет» - и в конце концов это действительно ваше дело. Будучи австралийцем, живущим в США, я часто не оставляю чаевые на блюда в форме шведского стола в зависимости от уровня предоставляемого обслуживания - тогда как в ресторане без буфета я бы не стал не добавлять чаевые в размере ~ 15% к счету ,
По моему опыту, США в этом отношении достаточно уникальны - я не ожидал бы, что в любой другой стране можно будет давать чаевые персоналу в буфете.