Как найти пивоваренные заводы во Франции, которые на самом деле делают свое пиво?

Я только что переехал во Францию, и я влюблен в крафтовое пиво. Тем не менее, каждый раз, когда я нахожу пивную («пивоварня»), это 99% времени простой бар, который имеет больше импорта, чем «стандартный» импорт (Tripel Karmeliet, Rince Cochon, и тому подобное). Если бы я хотел какой-нибудь бельгийский импорт (я на севере Франции), я бы просто пошел в специализированный магазин пива в районе, где они дешевле, или поехал бы в Бельгию напрямую.

Я хочу местные вещи, сделанные французским - bière artisanale (ремесленное пиво), сделанное учреждением. В США миллион и один пивоваренный завод, и их легко найти, выполнив поиск "пивоваренный завод" в Картах Google / других службах, но, похоже, ничто не понимает пивной ресторан, который хорошо ... или эти заведения просто неправильно маркируют себя ... или я ищу не ту вещь!

Как найти пивоварню крафтового пива во Франции? Какие поисковые термины я должен использовать и как их отфильтровать по заведениям, которые фактически производят пиво?

france alcohol

— Крис Сирефице
источник

Google для "Micro Brasserie"

— Макс

Я погуглил твою фразу «найди пивоваренные заводы во Франции», и у меня появилось много возможностей для изучения.

— Флюгер

Учреждения не маркируют себя. Слово «пивной ресторан» во втором смысле слова означает «ресторан» с конца 19-го века . См. Также dictionary.cambridge.org/dictionary/french-english/brasserie («Гранд-кафе на Peut également Manger ») и fr.wiktionary.org/wiki/brasserie («4. Народное население о продавце »). Буассон, notamment de la bière, au détail, et des mets sans prétention. ")

— phoog

По-французски пивной ресторан - это, прежде всего, ресторан определенного стиля. Ему даже не нужно предлагать никакого специального пива вообще.

— Расслабленный

@ChrisCirefice извините, просто шутил о бельгийской компании InBev (которой все владеет )

— Джейми Клинтон,

Чтобы картографические сервисы, такие как Google Maps, могли правильно находить настоящие пивоварни, вам нужно поискать в микро-брассери . Это отфильтровывает брассери , которые в основном являются ресторанами, как @phoog упомянул в своем комментарии.

В поисках микро-брассери я обнаружил, какие именно заведения я искал - места, где производят и продают свое пиво!

— Крис Сирефице
источник

Попробуйте https://www.ratebeer.com/places/browse/ . Их отзывы часто расскажут вам, что подается.

— DZx
источник

Я взглянул на этот сайт, но на самом деле я использовал неправильный словарь в своем поиске. Я не знаю, насколько актуален этот веб-сайт - на Лилле он показывает только 1 пивоварню, когда их на самом деле 3. И в моем родном городе Гранд-Рапидс пропал Jolly Pumpkin и, возможно, другие. Хороший сайт, чтобы найти хорошее пиво, хотя!

— Крис Cirefice