В США авиакомпании не устанавливают правила безопасности при транспортировке и решают, что можно или нельзя перевозить в багаже или нести. Это работа Управления транспортной безопасности (TSA).
TSA публикует, что до 3,4 унции (100 мл) допускается в ручной клади : https://www.tsa.gov/travel/security-screening/whatcanibring/items/peanut-butter
Причины, по которым предметы и / или суммы разрешены / запрещены, обычно не передаются за пределы агентства, за исключением очевидных случаев. Я предполагаю, что в банке с арахисовым маслом можно спрятать острый предмет или небольшое взрывное устройство.
Правительства в лучшем положении, чтобы знать, что предпринимают злоумышленники, а также устанавливать политику и общаться с их агентами. Если авиакомпании будут нести ответственность за установление и применение таких политик, они станут целями для получения недовольства клиентов, когда предметы не разрешены / конфискованы, и установят правила, учитывающие недовольство клиентов и допускающие ошибки на стороне приятных клиентов.
Авиакомпании, не несущие этой ответственности, могут правильно заявить: «Извините, я понимаю разочарование, но мы не устанавливаем правила», и выразить недовольство TSA.