Ответы:
Я не могу уменьшить яркость, используя SystemPreferences-> Displays, потому что я не использую монитор Apple. Я использую Logitech Wave Desktop, в Logitech Control Center есть возможность уменьшить / увеличить яркость, но, к сожалению, у меня это не работает.
К счастью, я нашел Shades, http://www.macupdate.com/info.php/id/23370/shades , которые позволяют мне уменьшать / увеличивать яркость с помощью сочетания клавиш.
Кроме того, используя Универсальный доступ (Системные настройки-> Клавиатура-> Универсальный доступ), я могу изменить чёрно-белое изображение! Очень круто.