Как видно из названия, я неправильно запустил:
pvcreate /dev/sdb1
Где sdb1 был зарезервированным разделом системы Windows. Теперь я знаю, что могу, вероятно, использовать компакт-диск Windows для его воссоздания, но есть ли способ сделать это изнутри GNU / Linux?
Я могу смонтировать раздел из Linux, а также увидеть загрузочный сектор.