Так как вы говорите о макс. Поддерживаются физические (не логические) процессоры, могу сказать, что цифры для Windows 8 Core (1) и Pro (2), скорее всего, правильные. Я уверен, что такого рода ограничения касаются только клиентских версий ОС Microsoft, а не серверных версий.
Что касается официальных документов, за исключением страницы About.com, о которой упоминал mwong (без перечисленных источников, которые Терротт также пропускает), я до сих пор не нашел никаких технических документов, касающихся ограничения (все, что я мог найти, были более старые, связанные с Windows 7). Однако я обнаружил, что это были юридические документы, в которых указано количество физических процессоров, на которые лицензированы две версии, поэтому, скорее всего, код также обеспечивает соблюдение правовых ограничений.
Что это за юридические документы? Это лицензионное соглашение, которое мы все игнорируем при установке Windows. Если вы не хотите запускать программу установки для подтверждения, вы можете скачать PDF-копии здесь .
Лицензионное соглашение на программное обеспечение Windows 8 (Core)
Лицензионное соглашение на программное обеспечение Windows 8 Pro
В лицензионном соглашении для Windows RT явно не упоминается число поддерживаемых физических процессоров. Версии Windows Server (2012) лицензируются в зависимости от количества установленных процессоров (каждая лицензия = 2 физических процессора, поэтому требуется количество лицензий = ceil (количество установленных физических процессоров / 2)).