Я попробовал 3 программы на 3 копиях mp3 с изображением обложки альбома, все 3 изменили файл так, чтобы медиаплеер Totem не отображал изображение после, но:
eyeD3: командная строка, размер файла остается прежним!
EasyTAG: медленный графический интерфейс, результирующий файл больше !!!
Audio Tag Tool: значительно меньший размер файла, отзывчивый графический интерфейс, однако он может удалить только весь тег (то есть исполнителя, название, альбом и т. Д., А не только изображение), называемый "tagtool" в репозитории Ubuntu
Все 3 имеют пакетный режим.