Для начинающих, убунту ( http://www.ubuntu.com/ ) и его производные, вероятно, лучшее место для начала. Это новый пользовательский интерфейс без полного сокрытия Linux от вас. Таким образом, вы можете начать изучать Linux так, как вы его используете. Я бы начал со стандартного Ubuntu, а затем попробовал некоторые из производных, таких как Linux Mint. После нескольких месяцев опыта попробуйте что-то вроде fedora / debian, чтобы вы могли больше узнать о том, как работает экосистема Linux.
Примерно через год, если вы действительно хотите узнать как можно больше о внутренней работе linux, начните с чего-то вроде arch linux, что не рекомендуется для начинающих (если вы не очень терпеливы и не согласны с риском о том, что я сломал вашу систему, я многому научился из этого).
В плане безопасности у linux есть программное обеспечение для управления брандмауэром, которое управляет встроенным брандмауэром. Я не видел ни одного, чтобы добавить другой к нему, хотя могут быть и такие. Вирусы Linux очень редки, но они существуют, один раз в несколько лет. Насколько я знаю, это не влияет на многих людей, а наличие открытого кода означает, что исправление, вероятно, будет выпущено в течение очень короткого периода времени. Возможно, вам это не нужно, но антивирусное программное обеспечение доступно.
Clam-Av - один хороший; по умолчанию это командная строка, но также имеется графическая версия. AVG и Avast также имеют версии для Linux. Здесь довольно хорошее обобщение: https://help.ubuntu.com/community/Antivirus ,
Если вы веб-разработчик, вы, вероятно, слышали о LAMP :( http://en.wikipedia.org/wiki/LAMP_(software_bundle) ), вот руководство по настройке Ubuntu: https://help.ubuntu.com/community/ApacheMySQLPHP но я бы настоятельно рекомендовал получить хотя бы пару месяцев опыта работы с Linux, прежде чем попробовать.
Несколько хороших источников информации о Linux:
http://tldp.org/ - Охватывает практически все.
Чтобы попасть в командную строку, что вам наверняка понадобится: http://www.linuxcommand.org/
Arch Linux Wiki также является хорошим местом для расширенной информации по установке и настройке Linux: http://wiki.archlinux.org/
постскриптум извините, если это похоже на информационную перегрузку ...