Ответы:
Команда не :>просто :. В bash (и, возможно, в некоторых других оболочках) это встроенная команда no-op. >Перенаправляет вывод в файл (усечение его первым). Поскольку :не имеет вывода, чистый результат вашей командной строки : > file.logпросто file.logравен нулю.
С моей местной bashстраницы руководства:
: [arguments]
No effect; the command does nothing beyond expanding arguments
and performing any specified redirections. A zero exit code is
returned.