Приложение Slack скрывает (даже если вышеупомянутая опция вообще недоступна) строку меню, если оно обнаруживает Windows 10. Вы можете обмануть ее и восстановить возможность отображения меню снова с помощью Помощника по совместимости программ (найдите SLACK.EXE, щелкните правой кнопкой мыши для диалоговое окно с реквизитами, перейдите на вкладку «Совместимость», выберите режим Win7)