Эти файлы и каталоги создаются различными приложениями:
.DS_Store - создается Finder при открытии каталога. Здесь хранится информация о папке (параметры просмотра, положения значков и т. Д.).
.fseventsd - создается демоном fseventsd. Он содержит данные о событиях файловой системы, таких как изменения, удаление, создание и т. Д.
.Spotlight-V100 - хранит информацию об индексировании для центра внимания в виде метаданных.
.Trashes - папка, содержащая файлы, которые были отправлены в корзину, но еще не удалены с тома.
Чтобы предотвратить их создание, вы должны изменить поведение каждого приложения в отдельности. Это будет включать добавление исключения в Spotlight, отключение функции кэширования Finder (если возможно), изменение демона fseventsd и так далее. Я не уверен, возможно ли даже добавить исключения или отключить все эти функции. Если вам не нужно записывать на диск, я бы просто подключил его только для чтения, чтобы упростить процесс.