Вам необходимо включить учетную запись «Гость» на компьютере с Windows Server. После того, как вы это сделаете, предполагая, что удаленный пользователь не пытается войти в систему с учетной записью, действительной на компьютере с Windows Server, вы получите то, что ищете. Однако это может быть затруднительно, потому что вы получите диалоги входа на удаленные компьютеры, если учетная запись пользователя, используемая на удаленном компьютере, совпадает с учетной записью, действительной на компьютере с Windows Server. Стандартный «обходной путь» для этого - переименовать локальную учетную запись «Администратор» на компьютере с Windows Server во что-то другое и воздерживаться от создания каких-либо дополнительных учетных записей пользователей.
Очевидно, вам понадобятся соответствующие разрешения для общей папки и файловой системы для общей папки.