Прежде всего, у вас есть хорошие резервные копии, верно? :) Всегда хорошая идея, чтобы убедиться, что у вас есть резервные копии, на случай, если диск решит не раскручиваться и т. Д., Когда вы вернете все в оперативный режим. Нет ничего лучше, чем просто дышать после отключения электричества, а потом понять, что один критический сервер SQL так и не вернулся. :)
Во-вторых, вы правы, изящно выключите и выключите все серверы и т. Д.
Если это не современное здание и / или у вас нет ИБП со встроенной защитой от перенапряжения (как это звучит) или чем-то подобным, всегда лучше быть в безопасности, чем извиняться, и я бы предложил отключить оборудование. Восстановление питания в сети может привести к скачку мощности.
Кроме того, немного к вашему сведению; отключите ваши главные серверы последними (например, DNS и т. д.). Вы не хотите отключать свои DNS-серверы и не сможете разрешить остальные серверы, если отключите их удаленно :)
При подключении всего к сети сначала включите сетевое оборудование, затем ваши основные критически важные серверы, а затем, наконец, ваши серверы приложений / файлов.
Удачи!