Я не знаю много о времени Windows, но в последний раз я проверил, Windows не использует «полный» алгоритм NTP. Я считаю, что он использует менее сложный простой сетевой протокол времени (SNTP).
Правильно работающий (полный) NTP-клиент сам решит, как часто опрашивать настроенные вами серверы. Первоначально он, вероятно, будет проверять каждые 64 секунды, но как только часы стабилизируются, опрос может проводиться каждые 1024 секунды (в каждом шаге алгоритм удваивается).
Если алгоритм обнаружит что-то нехорошее с часами, он автоматически начнет опрашивать чаще, по мере необходимости.
Точность W32Time может достигать точности только 1-2 секунды (что достаточно для большинства пешеходов), тогда как полный алгоритм NTP может достигать миллисекундной области в глобальной сети, и даже более точно в локальных сетях.
Если вам абсолютно точно необходимо точное время, используйте полную реализацию NTP.org и используйте как минимум четыре сервера.