Вы должны иметь возможность добавить стиль, как это (взято из исходного кода для Ringdroid):
<style name="AudioFileInfoOverlayText">
<item name="android:paddingLeft">4px</item>
<item name="android:paddingBottom">4px</item>
<item name="android:textColor">#ffffffff</item>
<item name="android:textSize">12sp</item>
<item name="android:shadowColor">#000000</item>
<item name="android:shadowDx">1</item>
<item name="android:shadowDy">1</item>
<item name="android:shadowRadius">1</item>
</style>
И в вашем макете используйте стиль, подобный этому:
<TextView android:id="@+id/info"
android:layout_width="fill_parent"
android:layout_height="wrap_content"
style="@style/AudioFileInfoOverlayText"
android:gravity="center" />
Изменить: исходный код можно посмотреть здесь: https://github.com/google/ringdroid
Edit2: чтобы установить этот стиль программно, вы должны сделать что-то вроде этого (изменено из этого примера, чтобы соответствовать ресурсам ringdroid сверху)
TextView infoTextView = (TextView) findViewById(R.id.info);
infoTextView.setTextAppearance(getApplicationContext(),
R.style.AudioFileInfoOverlayText);
Сигнатура setTextAppearance
IS
public void setTextAppearance (контекстный контекст, int остаток)
Поскольку: Уровень API 1
Устанавливает цвет текста, размер, стиль, цвет подсказки и цвет выделения из указанного ресурса TextAppearance.