Я внес изменения в представление прокрутки, чтобы встроенные в него элементы управления выбора могли работать должным образом, используя решение, которое я нашел в другом месте в Stackoverflow. Моя новая раскадровка просто добавила эти атрибуты в представление прокрутки, что мне показалось нормальным.
delaysContentTouches="NO" canCancelContentTouches="NO"
Но, кроме того, я увидел в своей раскадровке в другой сцене следующий новый фрагмент:
<variation key="default">
<mask key="subviews">
<exclude reference="86H-aM-wei"/>
</mask>
</variation>
Понятия не имею, откуда это взялось. Сначала я проигнорировал это, потому что, казалось, все работает на моей машине разработчика. Но когда сборка была собрана как Release и протестирована, у меня произошел сбой. Удаление этого ложного (?) Фрагмента устранило сбой и, похоже, не повлияло ни на что другое.