Обновление : я думаю, что мой ответ больше не является оптимальным, благодаря этому другому ответу от Гурпартапа Сингха (где cmd+ Sнапрямую сохраняет изображение на ваш рабочий стол). Я не уверен, с какой версии iOS Simulator это возможно, но так лучше и быстрее!
Вы также можете попробовать cmd+ ctrl+ Cв симуляторе iOS. Затем откройте Preview или программу редактирования изображений и попробуйте cmd+N(изображение находится в буфере обмена).
Изменить: согласно новым руководящим принципам Apple, нам необходимо предоставлять скриншоты с высоким разрешением. Для этого перейдите в Simulator-> Hardware-> Device-> iphone (Retina). Вы сможете снимать изображения с разрешением 640 × 960, используя cmd+ S.