Если у вас есть только php-код в одном html-файле, но есть несколько других файлов, которые содержат только html-код, вы можете добавить следующее в свой .htaccess файл, чтобы он обслуживал только этот конкретный файл как php.
<Files yourpage.html>
AddType application/x-httpd-php .html
//you may need to use x-httpd-php5 if you are using php 5 or higher
</Files>
Это сделает исполняемый файл PHP ТОЛЬКО в файле "yourpage.html", а не на всех ваших html-страницах, что предотвратит замедление работы всего вашего сервера.
Что касается того, почему кто-то может захотеть обслуживать php через файл html, я использую функцию IMPORTHTML в электронных таблицах Google для импорта данных JSON с внешнего URL-адреса, который необходимо проанализировать с помощью php, чтобы очистить его и создать таблицу html. Пока я не нашел способа импортировать файл .php в электронные таблицы Google, поэтому для работы функции его необходимо сохранить как файл .html. Возможность обслуживания php через файл .html необходима для этого конкретного использования.