Вы в значительной степени ответили на свой собственный вопрос (за исключением того, что вам абсолютно не нужна длительная выдержка, это зависит от ситуации). Ключевым ингредиентом, очевидно, являются частицы в воздухе, отражающие свет, но на снимке вы также указали крайнюю разницу экспозиции между падающим солнцем и окружающим светом. Чем больше разница, тем меньше частиц вам нужно в воздухе, поскольку каждый из них будет сиять ярче, и тем лучше они будут отображаться на темном фоне.
Некоторая постобработка, вероятно, тоже поможет Фотография, которую вы разместили, всегда беспокоила меня, так как выглядит немного подделкой, я не удивлюсь, если в темной комнате произойдет небольшое уклонение, чтобы увеличить яркость световых осей.
Вот пример эффекта, вызванного дымкой и осадками в атмосфере, который я немного улучшил в Photoshop, чтобы подчеркнуть эффект:
Для этого вам может понадобиться попросить их выключить внутреннее освещение, чтобы максимизировать разницу, а затем подождать, пока солнце светит прямо в окно. Передержите снимок, чтобы лучше раскрыть лучи света.
Чтобы надежно воспроизвести его, предполагая, что вы уже отключили электричество, большинство церквей довольно пыльно, поэтому вы можете бегать, бить ковры и немного пью. Это должно оставить достаточно пыли в воздухе, чтобы получить эффект, который вы ищете!
Отказ от ответственности: не делать эту последнюю часть
Редактировать: Вам все еще понадобится много пыли или очень сильный контраст, чтобы получить эффект, который вы хотите в церкви - вот несколько снимков с недавней свадьбы. Обратите внимание, насколько ярче свет от окна (я даже должен был затемнять его в преобразовании Raw, разница была больше, чем выглядела), и все же этого недостаточно для того, чтобы какие-либо световые лучи были видны: