Я думаю, что проблема здесь заключается в уровне детализации. Хотя векторизация отлично подходит для создания изображения, которое может масштабироваться бесконечно, она опирается на твердые шаблоны, которые можно математически описать.
К сожалению, реальная жизнь полна несовершенств и вариаций, которые делают невозможным описание в чистом векторном формате, по крайней мере с каким-либо значимым выигрышем. Теоретически мы могли бы создать векторный формат, отображающий каждый пиксель, но тогда у нас было бы растровое изображение, которое не могло бы масштабироваться лучше, чем обычное растровое изображение.
Сжатие изображений и видео - это уже те приложения, о которых вы говорите. Они ищут шаблоны, которые могут быть идентифицированы, чтобы уменьшить требуемое хранилище, и при использовании сжатия с потерями они дополнительно изменяют правила, чтобы получить соответствие, чтобы они могли уменьшить количество информации, необходимой для представления изображения.
Векторизация изображения - еще один крайний уровень для этого, но вы заметите, что качество изображения всегда значительно падает при применении такой векторизации (из-за потери случайной информации, которая делает фотографию похожей на реальную жизнь.)
Что касается того, является ли векторное изображение сцены фото или нет. Я думаю, что это действительно сложный вопрос. Лично я бы сказал, что да, если это рендеринг реальной жизни, основанный на отборе света (независимо от того, насколько реалистичным он может быть), я думаю, что это, вероятно, можно считать фотографией, но я также мог видеть, как кто-то может в этот момент это также сродни живописи. Я не думаю, что там есть сильный ответ.