Основной ответ заключается в том, что нет, никто не делает DSLR с большим контролем.
Если ваш друг удовлетворен предварительной настройкой камеры, а затем оставлением ее в автоматическом режиме, может потребоваться отсоединение кабеля для затвора. Это может быть неудовлетворительным, если он хочет больше контроля - или если у него будут проблемы с выключателем питания камеры.
Можно использовать камеру с компьютерным интерфейсом и ноутбук. Это может быть использовано с существующим программным обеспечением для обеспечения доступа к интерфейсу, или, теоретически, кто-то может разработать специальное программное обеспечение для управления камерой, предназначенное для простого использования с различными специализированными устройствами ввода.
Несмотря на то, что существует множество программ, которые контролируют привязку, я не знаю ни одного, специально написанного с особыми потребностями в доступности.