Я оставляю бананы на прилавке, я нахожу их в окружении плодовых мушек. Я не могу положить их в холодильник, потому что это заставляет их быстро созревать. Какие еще варианты у меня есть?
Ответы:
Если вы не можете положить их в холодильник, храните их в запечатанном бумажном пакете .
Однако то, что вы говорите, не соответствует действительности. Они на самом деле созреют не так быстро в холодильнике. Посмотрите этот ответ для получения дополнительных советов о том, как замедлить созревание бананов.
Если вы все еще хотите предотвратить плодовые мухи, вы должны коротко сказать: чистите чаще.
Вот несколько советов:
Если вы уже видите фруктовые мухи вокруг ваших бананов, попробуйте это, чтобы быстро избавиться от них:
Возьмите бокал, наполните его примерно на 1/4 - 1/2 полным красного вина. Заверните стакан в саран (прозрачная пластиковая пленка) и используйте зубочистку, чтобы проткнуть около дюжины отверстий в верхней части упаковки, что даст доступ в чашку для плодовых мушек. Поместите стакан с проколотой пленкой прямо рядом с бананами или в любое другое место на кухне, где вы видите мух. Вы можете использовать несколько чашек.
Фруктовые мушки будут ОЧЕНЬ привлечены ароматом красного вина. Они войдут в чашку через отверстия, которые вы пробили в верхней части, но не сможете вернуться обратно. Я не уверен почему, но это характерно для плодовых мушек. Они не могут выйти из ловушки, как только войдут.
Скорее всего, плодовые мушки не будут заинтересованы в том, чтобы выбраться каким-либо образом - они будут настолько привлечены красным вином, что попадут в него, выпьют его, опьянятся и утонут в вине. Это даже лучше, чем метод «яблочного уксуса и моющего средства» для борьбы с плодовыми мушками. Фактически, я сделал это только прошлой ночью, поставив 3 чашки на кухне (у нас сейчас ОГРОМНЫЙ рой из-за незакрытого куска еды, застрявшего в сливе раковины). В одной чашке я насчитал около 11 мертвых плодовых мушек. Во второй чашке 7. В третьей чашке у меня было 5 мертвых мух. С тех пор я видел только одного или двух отставших на кухне. Это действительно хорошо работает!
Я знаю, что этот вопрос довольно старый, но в нашем доме была тонна плодовых мушек, и в этом году у нас НИЧЕГО не было. Наши любимые фрукты - персики, и мы обычно покупаем слишком много, чтобы положить их в холодильник. Я заполнил раковину холодной водой, добавил 1/4 стакана белого дистиллированного уксуса и замочил персики на 5 минут. Тогда вы просто кладете их на полотенце на прилавке, и никаких плодовых мушек. Очень просто.
Накройте их москитной сеткой или используйте аналогичную мелкую сетку. Это позволяет воздуху течь и (если отверстия достаточно малы) предотвращает попадание на них плодовых мух. Просто убедитесь, что «палатка» меша / сетки, чтобы он не касался бананов; если это касается сетки, я бы беспокоился о том, чтобы плодовые мушки каким-то образом проникали в отверстия сетки и покусывали кожуру бананов (или откладывали яйца, или что бы они ни делали).
Очистите спелые бананы и храните их в морозильной камере в сумке типа зиплока. Тогда их действительно легко использовать по мере необходимости, особенно если они используются в смузи. В идеале покупайте их спелыми в магазине, чтобы сразу очистить их и не оставлять их для созревания. Как говорит Алекс, помещение их в холодильник должно замедлить процесс созревания, так что, я думаю, вы можете даже хранить очищенные бананы в холодильнике.
Утверждение Флэра, которое [putting bananas] in the fridge [...] causes them to ripen quicklyявляется ложным, хотя и является распространенным заблуждением. На самом деле, рефрижераторные бананы вызывают их кожица ( так называемые скин --the термины, по- видимому взаимозаменяемы) чернеть (как описано здесь ), но сам плод держит очень хорошо (как описано здесь ). Если вы не планируете есть (или демонстрировать :-) банановую кожуру, банановые плоды созревают медленнее в холодильнике. Так что, если вы едите только фрукты, делайте то, что я делаю:
Это , как говорится, также отметить , что банан кожица / шкуры являются съедобными! хотя они требуют совсем немного подготовки. Банановый пирог, по-видимому, популярен в Бразилии ; некоторые англоязычные рецепты здесь и здесь .
То, что действительно привлекает плодовых мушек, - это когда банановые слезы раскрываются и мякоть обнажается. Лучший способ избежать этого - отделить их, когда они еще не созрели; таким образом, вы не будете разрываться, хватая или сжимая, чтобы оторвать его. https://www.youtube.com/watch?v=kn4p6WnGOmg&t=1s
[putting bananas] in the fridge [...] causes them to ripen quicklyявляется ложным: подробности ниже .