Что можно использовать помимо риса, чтобы сохранить влагу от соли?

Часто рис находится в дозаторах соли, чтобы предотвратить попадание влаги в комки и, возможно, застревание в шейкере.

Что еще можно использовать для получения того же эффекта?

Я не знаю, является ли механизм (для риса или чего-либо еще) фактически осушителем или механическим действием для разрушения комков после их образования, но я видел кинотеатры (где их, очевидно, в избытке) используют ядра попкорна для эта цель.

Вы можете использовать кофейные зерна вместо рисовых зерен, они работают так же, но они больше.

И нет, это не поднимет аромат кофе. Это очень распространенная вещь в аргентинских ресторанах. После употребления соли со стола я никогда не чувствовал, что моя еда на вкус как кофе.

Крекеры (или их кусочки) могут служить альтернативным осушителем. Я использовал солевые препараты с успехом.

Вы можете использовать сушеные листья петрушки для предотвращения попадания влаги. Заполните 1/4 шейкера и затем добавьте соль. Вы также можете положить в зубочистки, которые будут иметь тот же эффект. Я предпочитаю сломанные, но они должны быть чисто сломаны. Последний известный мне метод - использовать сухие бобы. Я сделал это с черными бобами, но я верю, что другие типы будут работать тоже.

Когда я росла, у моей мамы была солонка со стеклянной крышкой, в которой были какие-то фиолетовые гранулы. Понятия не имею, что они есть, но это работает. У меня они есть сейчас, но я ими не пользуюсь. Соль все еще сухая как кость.

Я использовал пару сушеные бобы (пинто, черный, белый) с хорошими результатами. Они гигроскопичны, как сырой рис. Я не получаю комков.

Я сомневаюсь, что они попадут в твой шейкер! :)

Мы используем orzo. Это своего рода макароны, которые имеют форму слегка сплющенного рисового зерна. Он немного длиннее длиннозернистого риса, и что более важно, он значительно шире рисового зерна, поэтому он не должен случайно выпадать из солонки. Это дешево, длится вечно и доступно в нескольких цветах, которые могут быть декоративными, если у вас есть прозрачная солонка.

Я предлагаю получить крупнозернистый рис, достаточно большой, чтобы не упасть в отверстия в шейкере. Я сделал поиск Google для "крупнозернистого риса" и нашел много записей. Это может быть немного дороже, но покупка сумки должна длиться долго.

В настоящее время в состав многих контейнеров с таблетками, которые могут притягивать влагу, входит небольшой твердый силикагель, такой как бочка, длиной около 1/2 дюйма (~ 1 см) в контейнере. Это осушитель, он безопасен и не разрушается. Это может быть использовано в контейнере для соли.

Моя первая соляная мельница, Peugeot, забилась всего через несколько недель после покупки. В нем все еще была соль, которая шла с мясорубкой.

Я поместил его в узкий чашеобразный пластиковый контейнер, не намного шире самой дробилки, и внутри контейнера я поместил пару неоткрытых пакетиков с силикагелем. Похоже, что в значительной степени удалось устранить засорение.

Я полагаю, вы могли бы также заполнить такой узкий контейнер небольшим количеством риса и хранить в нем мельницу. Рис / силикагель эффективно выполняет свою работу, потому что он находится рядом с механизмом измельчения и нет никаких шансов получить что-либо в вашей еде.

Соль поглощает влагу, поэтому во влажные времена эта проблема может возникнуть. Альтернативой рису может быть просо, лебеда или другие зерна, достаточно большие, чтобы не провалиться в отверстия для соли.

Было проведено исследование характеристик водопоглощения выбранных зерновых культур. Было обнаружено, что хорошо высушенным зернам кукурузы, сорго и проса требуется около 96, 48 и 24 ч, соответственно, чтобы достичь их водопоглощающей способности (насыщения водопоглощения). Просо имело самую высокую скорость поглощения воды, а также общее количество поглощенной воды. Скорость поглощения воды в сорго была выше, чем в кукурузе, но зерна кукурузы впитывали больше воды, чем сорго.

Иногда вы получаете небольшие пакеты с силикагелем, когда вы получаете новые электрические игрушкаинструмент, я верю, что это может быть использовано, чтобы сохранить соль сухой. Хотя сам не пробовал.

Я обычно использую дикий рис из-за более длинного размера зерна. Я также использовал сырую лапшу спагетти, когда из риса. Просто разбейте пару лапш на кусочки размером от 1/2 до 1 дюйма и добавьте в солонку.

На этот вопрос есть совершенно другой ответ, но я считаю, что он работает довольно хорошо: поместите соль и другие комковатые специи в запечатанную коробку или пакет с упакованным дешевым осушителем хлорида кальция / коробкой. Вы не можете использовать кремнезем, потому что он достигает равновесия и перестает что-либо делать, в то время как хлорид кальция будет работать какое-то время даже после полного его разжижения. Эффект достаточно сильный, чтобы восстановить солонку, которая уже сгустилась. Очевидным недостатком является то, что хранить вашу соль в закрытом контейнере раздражает, но вы, вероятно, могли бы избежать хранения соли два дня в неделю.

Помещение некоторых гвоздик в контейнер для соли предотвращает увлажнение и комкование соли