Какой самый быстрый способ охладить напиток комнатной температуры, не наливая его на лед?

21

Я только что купил коробку банок кока-колы, которые не были в холодильнике. У меня скоро группа людей, и я хочу, чтобы кока-кола остыла, когда группа прибудет. Каков наилучший способ сделать это, не разбавляя напиток льдом?

Я также предпочел бы не помещать их в морозильник, потому что это требует активного мониторинга (я не хочу, чтобы банки замерзали, если я забуду о них).

food temperature drinks

— JSW189
источник

Проблема в том, что у вас нет льда или этот лед не работает достаточно быстро?

— liebs19

@ liebs19 Предположительно, ОП не хочет, чтобы сода была разбавлена.

— Mooseman

Я могу понять, что. Если бы они были охлаждены в банках, а затем открыты, это не было бы проблемой. Я отправлю свое предложение как ответ, но оно требует льда. Я не был уверен, будет ли это рассматриваться.

— liebs19

1

ОП должен оценить, доступен ли лед для использования.

— прическа

@ Музман прав; Я бы предпочел не разбавлять напиток льдом.

— JSW189

23

Если вам нужно быстро охладить напитки, которые все еще запечатаны в банки или бутылки, поместите их в смесь воды, льда и соли. Как только напитки погружены в смесь, вы можете размешать их, чтобы они охладились еще быстрее. Соль тает быстрее, охлаждая воду быстрее. Это займет всего несколько минут, чтобы охладить напиток.

Я слышал это из нескольких источников и сделал это сам. Я думаю, что был даже эпизод Mythbusters, где они попробовали это, а также некоторые другие очень непрактичные методы. (Ссылка и комментарий предоставлены @Mast - Mythbusters Season 3 Episode 6 «Охлаждение шести пакетов» - обратите внимание, что технически ссылка не является частью какого-либо ответа. Методы, использованные в видео, крайне непрактичны и ни при каких обстоятельствах не должны быть опробованы дома.)

— liebs19
источник

@ liebs19 Это был бы огнетушитель CO2 . Это эффективно делает на высокой скорости то, что предлагает мой ответ: бросьте в него большое количество прохладной жидкости. Хотя это очень непрактичная идея, она заправляется дорого и имеет те же проблемы, что и ее замораживание (слишком много, и она замерзнет).

— Мачт

11

Ключевое слово - рассеивание .

То, что вы хотите, это большое количество жидкости при правильной температуре. Чем больше количество, тем лучше (большое количество жидкости нагревается менее быстро, потому что есть еще что-то, чтобы нагреться. Если оно нагревается слишком сильно, оно не охлаждается сильно.). Относительная теплота банок будет рассеиваться жидкостью. Важно, чтобы банки были полностью погружены.

Вода из-под крана - это быстрое решение, но если у вас есть что-то холоднее, это тоже работает. Заполнение жидкости льдом будет держать температуру воды ниже и, как правило, также является хорошей идеей, если таковая имеется.

Если у вас в морозильнике большой (предпочтительно заполненный) контейнер, вы можете выбросить его и в воду. Это будет иметь тот же эффект, что и добавление льда (чем больше контейнер, тем лучше). Имейте в виду, что контейнер, вероятно, был там по причине. Однако одна потребность может отменить другую.

— мачта
источник

2

о хороший момент, что угодно в морозильнике может быть использовано вместо льда для охлаждения воды. Бросьте в него пакет с замороженным горошком, не имеет значения, пока вы в порядке, частично разморозив все, что есть (вода быстро разморозит мясо, поэтому, возможно, избегайте его, если вы не собираетесь готовить его в ближайшее время).

— Джимми Хоффа

5

Вы можете использовать этот метод, но для этого требуется морозильник! Накрыть банки / бутылки с напитком влажной бумагой и хранить в морозильной камере! При этом банки быстро остынут!

больше информации здесь

— Душянт Шеной
источник

1

I also would rather not put them in the freezer because it requires active monitoring (I do not want the cans to freeze if I forget about them).

Разве ваш ответ не нарушит это?

— Мачта

@Mast Действительно, это не устраняет необходимость в морозильной камере, но делает период «активного мониторинга» короче.

— Алоис Махдал

2

Вам не нужно охлаждать напитки, просто охладите бокалы.

Приготовьте, имея достаточно стаканов в морозильной камере для ваших друзей, на каждый стакан, вынутый из морозильной камеры, вставьте новый, чтобы каждый напиток был холодным напитком.

Это также отличный способ снобам для виски получить холодный виски без добавления льда.

— Реджинальд Рет
источник

Хотя это, безусловно, сработает, это приводит к другой проблеме ... делает фактически невыносимым удержание стакана, поскольку это все равно что удерживать ледяной лед. Так что также имейте хотя бы одну перчатку для каждого гостя, которая позволит им удобно держать бокал без обморожения.

— CRABOLO

Это работает для корневого пива, но не кока-колы. Пропаривание в ледяном стакане превратит его в пену и разрушит.

— JDługosz

1

Старый школьный метод мгновенно охладит ваш консервированный напиток. Найдите углекислотный огнетушитель, вид с большим рогом на нем, который проектирует газ. Установите банку на поверхность, желательно снаружи. Накройте его носиком огнетушителя и взорвите его один или два раза. Это будет ледяной меньше чем через 5 секунд!

— Курт Экхарт
источник

Только не кладите пальцы перед рогом!

— LB

Не кладите пальцы на рог тоже. Вероятно, будет лучше, если люди, которые не были обучены использованию огнетушителей, не пытаются их использовать.

— Дейв

0

Замораживайте воду в полиэтиленовых пакетах или кладите кубики льда в пластиковые пакеты после того, как они были заморожены.

Положите лед в пластиковую упаковку в напиток, охлажденные напитки без риска растворения при таянии льда.

(Я видел, что большинство людей пьют так быстро, что кубики льда в напитках не успевают таять, поэтому ваши друзья могут быть счастливы иметь нормальные кубики льда.)

— Willeke
источник