Как разогреть буррито, без замерзшей середины

Когда я ставлю буррито в микроволновку, (я кладу бумажное полотенце вокруг него), он выходит с замороженной серединой. Мне нужен способ предотвратить это.

До сих пор я пробовал:

• Нагревая их дольше, делая их горячее.

Это не удалось, потому что края буррито взорвались, и у меня на руках появился соус.

• Используя 2 слоя бумажного полотенца.

Это сделало это хуже.

Кроме того, не имеет значения, сколько времени это займет.

У меня есть буррито из говядины, которые пришли в упаковке.

Не уверен, что это спасительный ответ, но ...

Просто приготовьте его на более низкой мощности немного дольше. Например, вместо 3 минут на высокой, попробуйте 4 минуты на средней.

Или вы могли бы сначала разморозить буррито:

Самый простой способ - хранить их в холодильнике, а не в морозильной камере, если вы собираетесь использовать весь пакет в течение нескольких дней.

Или вы можете попробовать использовать настройки оттаивания на вашей микроволновке, но обычно это занимает несколько минут, а затем вы можете готовить их на высоких настройках, как обычно.

Комментарий преобразуется в ответ по запросу:

Традиционные знания о нагреве микроволн изнутри всегда были и остаются маркетинговым кляпом. Использование радиоволн для нагрева воды (почти вся пища содержит воду) обязательно приводит к тому, что радиоволны поглощаются первой водой, с которой они сталкиваются. «Глубина кожи», как ее называют, для 2,4 ГГц в воде (да, 2,4 ГГц, посмотрите на наклейку и сравните с вашим WiFi-роутером) где-то между 1/16 дюйма и 1/8 дюйма, в зависимости от того, сколько энергии вы думаете, все еще полезно. Помимо этого, это чисто проводимость от оболочки к центру.

Как с этим бороться, я не совсем уверен, потому что это обычно не такая уж большая проблема для меня. Я склонен перебирать вещи в все еще запечатанном пластиковом пакете, чтобы попытаться избежать эффекта «лунного камня» от испарения воды (это не всегда срабатывает), и затем я забываю об этом, пока она некоторое время сидит в микроволновке. К тому времени, когда я проверяю это, он либо размораживается естественным путем, либо выравнивается по проводимости, так что теперь он съедобен.

Предложение apaul34208 развернуть его, вероятно, сработает. Если это не заморожено. И вам придется снова свернуть его обратно, если вы хотите съесть его таким образом, который, вероятно, не будет иметь такого же качества упаковки, как изначально. (Я дам вам решить, хорошо это или плохо.)

Буррито - это один из продуктов, который всегда лучше разогревается в духовке.

Если у вас есть только микроволновая печь, возьмите пароварку или рисоварку. Пар будет намного лучше доставлять тепло в пищу. Это имеет дополнительное преимущество не высыхания тортильи.

В прошлом я клал буррито в воду и нагревал их. Затем я помешивал их ложкой, готовящей суп из буррито. Перемешивающее действие равномерно распределяло тепло, но суп из буррито может понравиться или не понравиться.

Поставьте стакан воды в микроволновку с буррито. Излучение микроволновой печи будет распространяться больше, и поможет предотвратить превращение внутренней части буррито в напалм от перегрева.

Вы также можете попробовать нагревать его поэтапно. Начните с микроволновой печи на очень низкой мощности в течение нескольких минут, пока буррито немного не нагреется. Затем приготовьте его до конца на большой мощности.

Сначала я использую цикл размораживания, затем переключаюсь на 50% мощности, затем на 30% мощности. Время зависит от того, сколько пьес вы делаете за один раз. Это также очень помогает иметь «Инверторную микроволновую печь» - с инверторной технологией микроволновая печь может фактически подавать непрерывную дробную мощность в варочную камеру вместо того, чтобы включать или выключать аппарат полностью.

Переместите буррито из морозильника в холодильник на несколько часов или за день до микроволновой печи. Готовьте на большой мощности 1 - 1,5 минуты. Они идеальны

Разрежьте власть пополам. Готовьте вдвое дольше. У меня работает, но мне нравится идея гвоздя. Это микроволновая печь буррито, а не 5-звездочная еда. Возможно, вы захотите привыкнуть к тому, что в любом случае это будет мусор. Ради бога, это микроволновая печь.

Улучшенная подготовка буррито в микроволновой печи

• Промыть буррито под краном (да, намокнуть)
• Положите его на не бумажную тарелку (лучше всего)
• Микроволновая печь при 50% мощности в течение 2 минут
• Пусть отдыхают 2 минуты
• Полный зап 30 сек
• Подождите 5 сек
• Полный зап 30 сек

Вбейте большой гвоздь в буррито, прежде чем разогреть в микроволновке. Это поможет провести тепло к центру буррито.