Возможно, слегка косой ответ, но я рекомендую вам купить книгу о дизайне и типе не дизайнера Робина Уильямса. Нет лучшего ресурса, и вы найдете все ответы, которые вам нужны, как для типографики, так и для верстки. Это особенно верно для «инструкций о том, как использовать эти шрифты» - здесь неуместно отвечать на этот вопрос.
Тем не менее, вам не нужно столько, сколько дюжина. Если вы отфильтруете пару санов, пару засечек и пару скриптов, у вас все получится. Вы всегда можете расширить свой «словарный запас» по мере накопления опыта.
Если вы работаете с одним из Adobe Creative Suite, у вас есть Minion Pro, отличная рабочая поверхность с засечками и Garamond или Caslon для традиционного вида. Бернхард Модерн также очень хорошо работает для более декоративной работы. Для вашего второго использования, Futura, вероятно, является хорошим выбором с множеством применений; его близкий родственник Century Gothic поставляется с вашим компьютером. Myriad Pro - это хорошо читаемая рабочая лошадка без заголовков, которая хорошо работает с Minion. Bickham и Caflisch - два совершенно разных сценария с широким спектром применения.
На Mac у вас есть Helvetica (не очень хорошая для расширенного чтения, но очень респектабельная для заголовков) в качестве второго sans, и Lucida Grande (похожая на Lucida Sans Unicode в Windows) в качестве хорошего выбора sans, если у вас нет шрифтов Adobe ,
За этими предложениями стоит еще одно соображение. Ваши рабочие шрифты должны иметь хороший вес, что делает их намного более универсальными. Лучше всего иметь Light, Regular / Roman, Semibold, Bold и, если возможно, Black / Ultra-Bold в любом случае без. Для лиц с засечками полужирный цвет очень полезен, а лишний жирный - иногда удобно. Сжатые и иногда расширенные версии также могут быть очень полезны ( пожалуйста , не растягивайте и не сжимайте обычную гарнитуру!).