Ответы:
Да, вы можете использовать плагин Dockable MirrorMap, который позволяет создавать несколько окон Canvas:
Вы можете скачать это из меню:
Plugins > Manage and Install Plugins
Не совсем то же самое, но вы можете дублировать слой (щелкните правой кнопкой мыши> «Дублировать»), который снова добавляет слой (в отличие от создания копии), который затем можно стилизовать другим способом. Если вы поместите слой и его дубликат в группу, а затем сделаете группу взаимоисключающей (нужна достаточно свежая версия QGIS), вы сможете переключаться между вариантами стилей.