Я не понимаю, почему покрытое металлом отверстие должно обеспечивать лучшую поддержку или защиту. Монтажное отверстие должно быть немного больше того винта, который оно подходит, материал покрытия внутренних частей отверстия не имеет значения вообще.
Как говорит Скотт, непокрытые отверстия могут добавить дополнительный шаг: подумайте об этом, вы протравите свою печатную плату, просверлите все отверстия, заклейте их, и все готово. Если вы хотите иметь не покрытые металлом отверстия, вам нужно провести еще одну тренировку после обшивки, и это может быть довольно затратным по времени и деньгам.
Итак, вот мое предположение: некоторые производители печатных плат используют разные сверлильные станки для отверстий разного размера: крошечные сквозные отверстия сверлят с помощью одной машины, а большие - от пяти до десяти мм, сверлят на другой. Если вы просверлите большие отверстия после обшивки, вы вообще не добавите шаг и сохраните материал покрытия, что хорошо. Вот почему у вашего Arduino нет отверстий для крепления.
Все сказанное, что применимо только в том случае, если с гальваническим покрытием вы имеете в виду гальваническое покрытие. Если мы говорим о прокладках вокруг монтажного отверстия, то это уже совсем другая история.