Вы должны понимать разницу между оптовой и розничной продажей. когда вы покупаете телевизор, примерно половина цены покрывает оптовую стоимость телевизора для продавца, а другая половина покрывает накладные расходы продавца (например, заработная плата сотрудников, аренда здания, коммунальные услуги, обслуживание долга, прибыль акционера).
Закон спроса и предложения применяется к обеим сторонам этого уравнения, но вы, похоже, смотрите только на оптовый спрос. да, в черную пятницу клиенты требуют много продуктов, но они требуют очень мало розничного обслуживания. они терпят переполненные магазины, длинные очереди, дальние поездки и ужасные часы (один день в году!). Вы можете увидеть тот же принцип в розничной торговле, где большие упаковки дешевле за единицу (например, 2 упаковки почти вдвое дешевле, чем 10). с точки зрения оптовой продажи, чем больше вы покупаете, тем выше спрос. но с точки зрения розничной торговли, чем больше вы покупаете за пакет или за посещение, тем ниже спрос на розничные услуги.
оптовый спрос будет поднимать цены очень медленно. Вы не можете построить, оснастить и укомплектовать фабрикой один день, а затем разрушить его на следующий (пока ...). таким образом, более высокий спрос только увеличивает оптовые цены, если он длится месяцами или годами. так, в черную пятницу оптовые цены в целом стабильны, но розничная маржа резко падает. если бы ритейлер поддерживал нормальную маржу в черную пятницу, ему повезло бы получить нормальный объем и едва бы достичь безубыточности. однако, если розничный торговец сократит свою прибыль вдвое в черную пятницу, он, вероятно, более чем удвоит свой нормальный объем и более чем восполнит разницу в объеме.
Стоит отметить, что ритейлерам с большими объемами и низкой ценой трудно оставаться открытыми в течение всего года. если бы ритейлер был занят черной пятницей в какой-то случайный вторник в феврале, многие покупатели просто нашли бы где-нибудь еще, чтобы делать покупки. Например, многие потребители избегают Walmart, несмотря на низкие цены, из-за длинных очередей. Тем не менее, другие люди часто делают Walmart. на самом деле есть такие розничные продавцы, как «только по выходным», которые утверждают, что предлагают более низкие цены, особенно предоставляемые их сокращенным розничным обслуживанием (не работающим в середине недели).