Ответы:
Вы можете использовать опцию --tables-list в команде drush для вывода определенных таблиц.
drush sql-dump --tables-list=node,system > exportdb.sql
Приведенная выше команда сделает sql-dump только для узловых и системных таблиц.
drush sql-dump --tables-list=rules_config --ordered-dump
на Drush 8.1-dev, похоже работает нормально.