Ответы:
Их обычно называют «замками оправы» в Северной Америке и Великобритании. Может быть, в другом месте.
Я обычно видел эти так называемые «замки для поверхностного монтажа». Я никогда не видел, чтобы «замок оправы» использовался в (восточной) США.
Один из вариантов - «блокировка обода»: http://www.houseofantiquehardware.com/rim-lock
В Danmark их называют «kasselås» на датском языке, что переводится как «замок коробки», вероятно, ссылаясь на то, что он виден как коробка, установленная снаружи двери, а не внутри нее.