Ответы:
Вот хорошая статья, сравнивающая документно-ориентированные базы данных:
http://www.mikeperham.com/2009/09/01/comparing-document-oriented-databases/
и вот хорошая статья о проектировании баз данных, ориентированных на документы:
http://ayende.com/Blog/archive/2009/03/08/designing-a-document-database.aspx