Это несколько субъективная тема, так как у каждого свои предпочтения.
Но для меня (тощий 30 лет, который едет в Шотландии, где зима обычно от -5 до + 5 ° C):
Ткань: как правило, толстая матовая лайкра в стиле «рубо» для утепления. Ветрозащитные ткани имеют тенденцию быть менее гибкими / удобными, и я бы использовал их только в очень холодную погоду.
С подкладкой: Нет. Вы можете носить свои существующие шорты под колготками без подкладки. Если у них есть своя подушка, их нужно стирать при каждом использовании, без подкладки колготки можно надевать после нескольких поездок.
Ремни: личные предпочтения. Некоторые предпочитают более высокую талию и дополнительный материал для тепла. Лично я предпочитаю более простые естественные перерывы, поскольку езда в очень холодных условиях делает их более регулярным явлением.
Водонепроницаемость: я считаю, что обработка DWR - удивительно хорошая функция на колготках: брызги от луж просто отскакивают, делая вас намного суше и теплее. Материалы типа Softshell (которые также обычно имеют покрытие) будут еще более водостойкими, но имеют свои недостатки (описанные выше).