Миозиновые головки мышечных волокон движутся, используя энергию, полученную путем преобразования АТФ в АДФ. Извлеченная энергия составляет около 30,5 кДж / моль АТФ.
Мышечная ткань имеет ограниченный запас АТФ. Основным запасом топлива в мышцах является местный гликоген.
Преобразование глюкозы в АТФ
Гликоген превращается в глюкозу.
Гликолиз, цикл лимонной кислоты (также известный как цикл ТСА, цикл Кребса) и окислительное фосфорилирование - все они продуцируют АТФ на основе побочных продуктов предыдущего процесса. Эти три процесса производят 39 молей АТФ на каждый моль гликогена.
Для получения дополнительной информации см. Http://www.uic.edu/classes/bios/bios100/lecturesf04am/lect12.htm.
От http://ajcn.nutrition.org/content/48/2/240.abstract :
Емкость накопления гликогена у человека составляет примерно 15 г / кг массы тела.
Гликоген имеет молярную массу 666,58 г / моль
Для человека весом 80 кг: емкость для хранения гликогена: 15 * 80 = 1200 г = 1,8 моль АТФ, получаемой аэробно = 1,8 * 39 = 70,2 моль. Доступная энергия: 70,2 * 30,5 = 2141,1 кДж = 511 ккал
Используя этот калькулятор: http://www.tribology-abc.com/calculators/cycling.htm
80kg cyclist, 15kg bike
Rolling resistance Cr 0.005
Air resistance Cw 0.9
Frontal area Af 0.6 m2
Power for 20km/h => 86W
for 40 mins => 465 kCal
Этот расчет предполагает, что вы начинаете со скорости 20 км / ч и движетесь с постоянной скоростью по ровной поверхности без ветра.
Пополнение сахара из жира
Липолиз высвобождает цепи жирных кислот в кровь. В клеточных митохондриях фермент лигаза расщепляет их до ацил-КоА. Бета-окисление разрушает ацил-КоА и производит ацетил-КоА, который питает цикл лимонной кислоты. Оксалоацетат из цикла лимонной кислоты восстанавливается до малата, транспортируется в цитозоль, где окисляется обратно до оксалоацетата, а затем декарбоксилируется фосфоенолпируваткарбоксикиназой (PEPCK) до фосфоенолпирувата (PEP). В печени PEP превращается в пируват, который может быть преобразован (глюгоногенез) в глюкозу, которая выделяется в кровоток. Декарбоксилирование в цитозоле является лимитирующей стадией метаболизма жиров.
Заключение:
Предполагая, что у вас была обычная вечерняя еда и вы завтракаете, когда вы приедете, этот поезд, вероятно, не снизит уровень глюкозы в крови до опасного уровня.